| 今 日 も 一 つ 一 つ 生 産 す る 人 と パ ク パ ク 食 べ る 人 と 遠 く 離 れ た 世 界 に 生 き て い る |
ビ ニ ル ハ ウ ス で 腰 を 叩 き 指 を 黒 く し て い る 農 民 に は 値 段 は 決 め ら れ な い |
茗 荷 も 大 葉 も シ シ ト ウ も 都 会 で 作 品 に な る と お 客 は 値 段 は 決 め ら れ な い |
一 つ 一 つ 板 さ ん の 指 の か ら く り で 作 品 に な る |
天 ぷ ら に な る 油 の 中 で 泳 ぐ シ シ ト ウ も |
都 会 の ビ ル の 厨 房 で 粋 な 板 前 さ ん の 細 い 指 先 で 刻 ま れ る 大 葉 や 茗 荷 |
細 い 指 は い つ の 間 に か 真 っ 黒 に な っ て も 一 つ 一 つ 大 切 に 摘 む |
風 通 し を よ く し た ビ ニ ル ハ ウ ス は そ れ で も 三 十 五 度 |
女 は 黙 っ て 一 人 で 胸 の 高 さ ま で 育 っ た 大 葉 を 丁 寧 に 摘 む |
完 熟 堆 肥 に も つ れ た 薄 紅 の 花 穂 を 一 つ 一 つ 抜 き 取 る 太 い 指 |
肥 料 を い っ ぱ い 含 ん だ 根 元 の 畝 の 土 を 探 る 五 本 の 指 |
ビ ニ ル ハ ウ ス い っ ぱ い に 伸 び き っ た 茗 荷 |
働 い て も 働 い て も 終 わ り の な い 人 間 の 指 先 で |
茗 荷 も 大 葉 も シ シ ト ウ も |
透 明 な パ ッ ク に 一 つ 一 つ 並 べ る |
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竹 内 功 |
一 つ 一 つ |
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